Двухслойный тартифлет с сыром Реблошон.

Так нам понравился предыдущий тартифлет, что было принято решение найти тот самый роблашон, и тот самый правильный рецепт. Мы справились с обеими задачами. Делюсь вкуснейшим рецептом, единственно правильным, по мнению французской кулинарной академии. По их мнению, в классическом рецепте не должно использоваться ни вино, ни сливки, а только двойной слой сыра.

( Read more... )